A maratona do Carnaval consome muita energia e a reposição, com alimentos adquiridos nas ruas durante a folia deve ser criteriosa para que a descontração não coloque a saúde em risco. Helen Keller, superintendente estadual de Vigilância Sanitária, destaca algumas orientações para os festejos. Segundo ela, o consumidor deve optar por alimentos preparados na hora, … Ler mais
A Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), por meio da Fapur, e a Prefeitura de Mangaratiba, em parceria com a Secretaria de Agricultura e Pesca, estão promovendo o curso “Manipulação de Alimentos e Boas Práticas de Fabricação” com inscrições abertas até no dia 29 de setembro. Este curso integra o Projeto “Capacitar para … Ler mais
O professor Hélio Fernandes Machado Júnior, do departamento de engenharia química da UFRRJ, mostra a forma correta de higienizar frutas e legumes não embalados, e alimentos perecíveis embalados no combate ao coronavírus. Para frutas e legumes, coloque-las dentro de uma bacia, e com a ajuda de um balde de 5 litros, adicione meio copo americano … Ler mais
WELINGTON CAMPOS Welington.campos@jornalatual.com.br O Centro de Avaliação da Ilha da Marambaia (Cadim) entregou 150 kits de alimentos às famílias dos alunos atendidos pelo Programa Forças no Esporte (PROFESP). A entrega dos kits foi na quadra poliesportiva municipal de Itacuruçá, anexo ao campo futebol. O evento contou com a presença do comandante do Cadim, capitão de … Ler mais
Cerca de seis toneladas de maracujás e tangerinas apreendidas em operações conjuntas da Secretaria de Estado de Polícia Civil, por meio da 22ª DP (Penha), da Polícia Rodoviária Federal e da Receita Federa foram doadas, nesta sexta-feira (9) à Secretaria de Educação do Estado do Rio de Janeiro. Os alimentos estavam em carregamentos utilizados por … Ler mais
A Secretaria de Agricultura e Pesca realizou uma reunião na semana passada com os agricultores do município e representantes da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio). Durante o encontro foi debatido informações sobre a agricultura na cidade. Também foi abordada a possibilidade de um convênio entre a UNIRIO e a secretaria para … Ler mais
SELO DE QUALIDADE A Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJ) aprovou a criação do Sistema Nacional de Certificação da Produção da Agricultura Familiar e do selo de produção da agricultura familiar, destinado a identificar os produtos desse segmento da economia rural. O Projeto de Lei 52/11, do deputado Assis do Couto (PDT-PR), … Ler mais